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SANEST

Bar SANEST
〒001-0024
北海道札幌市北区北24条西4丁目4-23
第55松井ビル サンシャイン24ビル 5F
営業時間 19:00~LAST(水~日営業/月火不定休)

TEL.011-214-9769

『知り合いがバーを始めるらしい』 草太ブログ 2020.3.28 No.94

こんばんは、草太です。

 

今夜は、僕の知り合いが近所にバーをオープンするということでお邪魔しました。

僕が店長をしているお店は全面ガラス張りで、昼は太陽の光がうるさいくらいに差し込んでくるので夜に向いているんですけど、

そのお店は窓こそ少ないものの、ベージュ基調のおしゃれな内装でついつい長居してしまうような雰囲気でした。

店長さんとオーナーさんのふたりで今日は営業していましたが、店長さんは「お酒を美味しく飲んでほしい」という気持ちがヒシヒシと伝わってくるようでした。

また、オーナーさんは厨房とホールを行ったり来たり、お客さんたちと時々冗談を挟みながら楽しい時間を演出してくれました。

僕はお酒は好きですがめちゃくちゃ詳しいというわけでもないので、このお店に通いながら僕もお酒を学んでいこうと思います。

 

この話は何回でも書きたくなってしまいますが、

新しいことを始めるというのは、とてもエネルギーを使います。肉体的にも精神的にも。

僕は最近、新しいこととしてクラウドファンディングを始めてみたり、お店を使ってセッション会を企画してみたりしています。

失敗は非常に怖いです。一度失敗してしまうと、取り返しがつかないなんてことも多々あります。

失敗から逃げ続けることも出来るっちゃできます。それが楽しいかどうかはまたべつの話ですが。

僕は正直そろそろ安定した暮らしが欲しいと思うこともあります。

でも、この不安定な暮らしをしてきたからこそ出会ってくれた人たちもたくさんいます。

失敗を知らず安定した暮らしをしていたら出会えていなかったんだと思うと、とても恐ろしくて、考えたくもないです。

 

僕には、幸いにも音楽というちょっとした武器というか趣味というか仕事というか、あります。

人生かけてどれくらい音楽していくことができるのか、僕も楽しみです。

 

今夜も閉店です。

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